Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Понятие и сущность закупочной деятельности предприятия». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Производственные потоки обязаны быть непрерывными. Перебои в поставках, производстве и продажах ведут к снижению прибыли, оборачиваемости капитала, увеличению издержек на производство товаров, работ и услуг компании.
Стандартный алгоритм действий включает в себя следующие этапы:
- Определение потребностей компании с точки зрения ключевых характеристик закупаемых товаров.
- Анализ имеющихся запасов, выявление проблемных позиций и расчет объема поставок.
- Поиск поставщиков, соответствующих критериям предприятия, рассмотрение коммерческих предложений и согласование контрактов.
- Размещение заказов и контроль за исполнением обязательств, желательно — с внедрением технических решений по автоматизации.
- Получение продукции, проверка соответствия количественных и качественных параметров, а также сопроводительной документации.
- Закрытие сделки — подписание накладных и счет-фактур, подача заявки на оплату, выставление претензий в случае возникновения спорных ситуаций.
Библиографический список
1. Брагина С.С., Данько К.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. – СПб, 2014. – 187 с.
2. Васильева Г.А. Коммерческое товароведение и экспертиза: учебное пособие для вузов / Под ред. Г.А. Васильева. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2017 г.
3. 3.Виноградова С.Н., Пигунова О.В. Коммерческая деятельность: учебник – 2-е изд., испр. – Мн.: Выш. шк., 2015. – 351 с.
4. Глотов, В.А. Организация производства на предприятиях / В.А. Глотов, И.Н. Горелова, А.Г. Лапкова, 2013. – 123 с.
5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: «Издательский дом Дашков и К», 2016. – 509 с.
6. Денисов И.Н. Розничная торговля непродовольственными товарами: учеб. пособие для сред. проф. Заведений / И.Н. Денисов – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 223 с.
7. Егоров В.Ф. Организация торговли / В.Ф. Егоров — СПб.: «Питер», 2014. – 352 с.
8. Иванов Г.Г. Экономика торговли / Г.Г. Иванов. – Москва: Academia, 2016. – 144 с.
9. Иохин В.Я. Экономическая теория: учебное пособие – Москва , 2014.
10. 10.Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия. Учебное пособие / Е.В. Карпова. – М.: КноРус, 2015. – 256 с.
11. 11. Кожекин Г.Я., Мисербиева С.Г. Маркетинг предприятия: Учеб. пособие / Г.Я. Кожекин, С.Г. Мисербиева – Мн.: Книжный Дом, Мисанта. – 2014. – 240 с.
12. 12. Короленок Г.А. Менеджмент в торговле: Учебное пособие / Г. А. Короленок. — Мн: БГЭУ, 2017. – 269 с.
13. Мазилкина Е.И. Организация работы магазина / Е.И. Мазилкина. – М.: Дашков и К, 2016. – 224 с.
14. Минкевич, Л.В. Планирование на предприятии. Тактическое планирова-ние / Л.В. Минкевич, Д.И. Чернявский, 2015.
15. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения: – М.: Финансы и статистика, 2014 г.
16. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности: — М.: ИНФРА, 2015.
17. 9. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. Учебник. — 9-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2016. — 504 с.
18. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. — М.: Инфра-М, 2015. – 248 с.
19. Платонов В.Н. Организация и технология торговли / В.Н. Платонов — Мн.: БГЭУ, 2013. – 317 с.
20. Потуданская, В. Ф. Планирование на предприятии / В.Ф. Потуданская, Л.В. Трункина, 2015.
21. 21.Сидорова Д.В. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки/ Д.В. Сидорова – Москва, «Альпина», 2014 – 238 с.
22. Соломатина И.Т. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: — М.: ИНФРА-М, 2014.
23. Сысоева С.В. Стандарт розничного предприятия. 2-е изд., пер. Издательство Дашков и К, 2014. – 144 с.
24. Шейнов В.П. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг / Москва: АСТ, 2016. – 415 с.
25. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия : учеб. для студентов / Л.А. Чал-даева, 2013.
26. Чкалова О.В. Торговое дело. 2-е издание / О.В. Чкалова – М.: «Эксмо-Пресс, 2016. – 320 с.
Управление закупками: понятие и необходимость
Производственные потоки обязаны быть непрерывными. Перебои в поставках, производстве и продажах ведут к снижению прибыли, оборачиваемости капитала, увеличению издержек на производство товаров, работ и услуг компании.
Управление закупками – самая важная часть материально-технического обеспечения, поскольку грамотный подход к формированию закупочной деятельности напрямую влияет на стоимость конечного продукта. Оно касается компаний, занимающихся розничной и оптовой торговлей – объемы закупок составляют в таких компаниях значительную часть хозяйственной деятельности. В крупных фирмах за закупки отвечает специализированный отдел, в компаниях с небольшим производством достаточно отдельного специалиста.
Основная цель – обеспечить поступление товаров, сырья, инвентаря для изготовления продукта. Помимо этого, отдел по управлению закупками контролирует наличие запасов, уровень цен на приобретаемые товары, регулирует выбор и взаимоотношения с поставщиками.
Для производственных предприятий стратегия закупочной деятельности является первостепенной, поскольку уже на начальном этапе производственного цикла способна обеспечить конкурентные преимущества продукта и компании на рынке за счет минимизации издержек.
Понятие закупочной деятельности предприятия. Основные этапы
Закупочная работа- выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.
Этапы процесса закупок на предприятии:
Определение масштаба проекта (определение объема производства и продаж, оценка величины затрат). Добываются, анализируются и оцениваются данные о поставщике (параметры бюджета, предложения, подготовленные спецификации, невыполненные заказы, справочные списки потребителей).
Формирование плана закупок, предварительная оценка поставщиков. Составляется список всех будущих закупок для проекта, а также график закупок каждого вида продукции.
В графике предусматривается время:
на подготовку спецификаций;
на запросы продавцу;
на оценку и анализ, отбор, переговоры и заключение обязательств;
на утверждение проектной документации поставщика;
на изготовление и отгрузку к месту получения.
разработка предварительного графика закупки на основании известной требуемой даты поставки. Для этого устанавливается дата начала и завершения той или иной работы по формированию плана закупок, определяются важнейшие этапы этой работы. Затем следует организовать получение информации от поставщика по каждому виду продукции.
размещение объявлений о подаче предложений.
оценка предложения.
окончательные переговоры.
составление документации.
поставка и контроль качества.
обсуждение спорных вопросов и гарантийных обязательств.
Специалисты службы закупок предприятия отвечают за закупку продукции в соответствии со спецификациями, полученными от внутренних потребителей. Внутренними потребителями являются другие функциональные подразделения предприятия, которым требуется продукция.
Показатели, характеризующие деятельность службы закупок предприятия:
совокупный торговый оборот;
общий объем закупок;
закупочные цены на продукцию;
средние цены на закупаемую продукцию;
размеры отдельных (единичных) закупок;
затраты на оформление и передачу заказов на поставку;
количество запросов на оферты (приглашения выдвигать условия поставок);
количество договоров на поставку;
количество сотрудников службы закупок;
количество поставщиков;
условия платежа;
условия поставки;
аккуратность поставок;
количество поставок за определенный период времени;
срок поставок;
надежность поставок.
Принципы организации закупочной деятельности
Логистика продаж и закупок выстраивается на следующих базовых принципах:
-
Централизация — с помощью новых технологий все выполняемые операции контролируются уполномоченными сотрудниками.
-
Экономичность — постепенное сокращение финансовых и временных издержек для достижения целей организации.
-
Оперативность — корректировка планов в зависимости от изменений динамики спроса.
-
Ритмичность — выстраивание складских, производственных и торговых процессов в определённые временные промежутки.
-
Планомерность — товары поступают получателям в заранее определённые сроки.
Управление закупочной логистикой
Чтобы добиться эффективности закупочной логистики, важно правильно определить, кто и как может её проводить. Подходы определяются в зависимости от масштабов бизнеса:
|
Децентрализованный подход |
Централизованный подход |
|
Применяется в малом и среднем бизнесе. Её суть:
Для малого и среднего бизнеса особенно важно экономить время на бюрократических моментах, чтобы как можно быстрее закрыть потребности тех или иных подразделений в материалах, сырье. |
Применяется в крупном бизнесе, где функционирует отдел снабжения или уполномоченный менеджер, ответственный за поставки ресурсов предприятию. Необходим, когда:
|
Библиографический список
1. Брагина С.С., Данько К.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. – СПб, 2014. – 187 с.
2. Васильева Г.А. Коммерческое товароведение и экспертиза: учебное пособие для вузов / Под ред. Г.А. Васильева. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2017 г.
3. 3.Виноградова С.Н., Пигунова О.В. Коммерческая деятельность: учебник – 2-е изд., испр. – Мн.: Выш. шк., 2015. – 351 с.
4. Глотов, В.А. Организация производства на предприятиях / В.А. Глотов, И.Н. Горелова, А.Г. Лапкова, 2013. – 123 с.
5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: «Издательский дом Дашков и К», 2016. – 509 с.
6. Денисов И.Н. Розничная торговля непродовольственными товарами: учеб. пособие для сред. проф. Заведений / И.Н. Денисов – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 223 с.
7. Егоров В.Ф. Организация торговли / В.Ф. Егоров — СПб.: «Питер», 2014. – 352 с.
8. Иванов Г.Г. Экономика торговли / Г.Г. Иванов. – Москва: Academia, 2016. – 144 с.
9. Иохин В.Я. Экономическая теория: учебное пособие – Москва , 2014.
10. 10.Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия. Учебное пособие / Е.В. Карпова. – М.: КноРус, 2015. – 256 с.
11. 11. Кожекин Г.Я., Мисербиева С.Г. Маркетинг предприятия: Учеб. пособие / Г.Я. Кожекин, С.Г. Мисербиева – Мн.: Книжный Дом, Мисанта. – 2014. – 240 с.
12. 12. Короленок Г.А. Менеджмент в торговле: Учебное пособие / Г. А. Короленок. — Мн: БГЭУ, 2017. – 269 с.
13. Мазилкина Е.И. Организация работы магазина / Е.И. Мазилкина. – М.: Дашков и К, 2016. – 224 с.
14. Минкевич, Л.В. Планирование на предприятии. Тактическое планирова-ние / Л.В. Минкевич, Д.И. Чернявский, 2015.
15. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения: – М.: Финансы и статистика, 2014 г.
16. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности: — М.: ИНФРА, 2015.
17. 9. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. Учебник. — 9-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2016. — 504 с.
18. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. — М.: Инфра-М, 2015. – 248 с.
19. Платонов В.Н. Организация и технология торговли / В.Н. Платонов — Мн.: БГЭУ, 2013. – 317 с.
20. Потуданская, В. Ф. Планирование на предприятии / В.Ф. Потуданская, Л.В. Трункина, 2015.
21. 21.Сидорова Д.В. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки/ Д.В. Сидорова – Москва, «Альпина», 2014 – 238 с.
22. Соломатина И.Т. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: — М.: ИНФРА-М, 2014.
23. Сысоева С.В. Стандарт розничного предприятия. 2-е изд., пер. Издательство Дашков и К, 2014. – 144 с.
24. Шейнов В.П. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг / Москва: АСТ, 2016. – 415 с.
25. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия : учеб. для студентов / Л.А. Чал-даева, 2013.
26. Чкалова О.В. Торговое дело. 2-е издание / О.В. Чкалова – М.: «Эксмо-Пресс, 2016. – 320 с.
Управление закупочной логистикой
Координация основных процессов реализуется одним из следующих способов:
- Децентрализованный подход — допускает самостоятельную закупку подразделениями нужных ТМЦ, без дополнительного согласования, и в рамках выделенного бюджета. Позволяет максимально точно закрыть потребности на конкретный период, и сэкономить время на согласование бюрократических моментов.
- Централизованная концепция — реализуется преимущественно крупными предприятиями, где функционирует специальный отдел, либо назначается ответственный менеджер. Упрощает стандартизацию, сводит к минимуму вероятность некорректных заявок, и позволяет сократить издержки за счет увеличения объемов поставок.
С оценкой результатов закупочной деятельности обычно возникает ряд вопросов:
- На кого возложить эту функцию?
- На сколько качество закупок зависит непосредственно от отдела закупок?
- По каким параметрам оценивать?
- Сколько должно быть параметров?
- Как часто собирать и анализировать данные?
- В какой форме данные должны быть представлены?
Для определения эффективности закупочной деятельности следует провести комплексную оценку работы службы закупок.
Важно учитывать выполнение следующих составляющих: план закупочной деятельности, бюджет фирмы, объем вырученных средств, применение дополнительных мер по контролю над качеством входящей продукции, а также объемом и стоимостью упущенных продаж, общим объемом операций, производительностью труда, транспортными издержками. Анализируя эти данные, появляется возможность примерного определения стоимости тех или иных логистических операций в процессе осуществления закупочной деятельности, к примеру, средней стоимости оформления заказа, доли административных затрат по закупке на каждый рубль, который был израсходован на закупки в целом. Проанализировав этим способом деятельность отдела по закупкам товара, можно сделать вывод об эффективности его функционирования и определить имеющиеся проблемные моменты. Контроль над деятельностью отдела по закупкам выполняется по трем показателям: время, цена и надежность поставщика.
Рассмотрим контроль первого фактора- фактор времени. Он включает в себя контроль поставок, а также последствия в результате задержаний и опозданий. При этом анализируются следующие показатели:
- доля задержанных заказов;
- доля ситуаций, когда просрочка доставки вызвала ощутимое отсутствие товара на складе.
При анализе фактора «времени» нужно произвести контроль задержанных поставок и последствий опозданий поставок.
По фактору «цена» проводится анализ цен, которые были уплачены при закупке продукции, а именно сравнение их с ранее намеченными ценами, стремление избегать отклонений от бюджета закупок. Всесторонний анализ ведется по нижеперечисленных показателям:
- ценам, уплаченным поставщикам;
- стандартным или расчетным ценам;
- индексам средних цен, которые были уплачены по каждой товарной группе;
- изменениям цен, произошедшим в результате переговоров, лучшей упаковки и перевозке товаров;
- форвардная закупочная деятельность по сравнению с соответствующими прогнозами для выявления эффективности и сравнения цен, которые были уплачены при закупке этим способом, с теми, которые могли бы быть уплачены, если бы закупки проводились не форвардным, а обычным путем.
Чтобы проанализировать затраты на транспортировку грузов нужно сравнить транспортные и разгрузочные расходы при работе с поставщиком-партнёром предприятия и потенциальным поставщиком.
Пример расчета расходов.
1. Товар обоих поставщиков — пакетированный, на его разгрузку требуется 1 час., стоимость разгрузки — 300 руб/час у обоих поставщиков.
2. Склад поставщика-партнера находится на расстоянии 500 км от склада предприятия, а склад потенциального поставщика — удален от склада предприятия на 400 км., стоимость доставки 80 руб/км.
Фактор надежности поставщика рассматривает соответствие объема качества поставки условиям, фиксируемым в договоре. Оценка эффективности работы служб предприятия по закупке товаров проводится по следующим показателям:
- снижение издержек на закупку в общей структуре логистических издержек;
- значение уровня брака закупаемой продукции;
- размер закупок, совершенных вовремя;
- количество ситуаций, когда нужного товара продукции не оказывалось на складе, что приводило к неудовлетворению спроса потребителей;
- число получаемых и обслуживаемых заявок;
- доля транспортных издержек в структуре общих затрат на закупки.
Для оценки надежности поставщиков необходимо рассчитать рейтинг поставщиков-партнеров, с которыми работает предприятие, и сравнить его с рейтингом других потенциальных поставщиков. Для этого необходимо установить критерии, по которым будет произведено оценка рейтинга поставщиков. На основе изучения рекламных материалов, фирменных каталогов и объявлений в средствах массовой информации нужно составить экспертные оценки потенциальных поставщиков, и оценку поставщиков-партнёров на основе опыта работы с ними.
Определение оптимального размера заказа имеет смысл, если время выполнения заказа не продолжительное, цены стабильны, а колебание спроса незначительно. Определение оптимального размера заказа приводит к уменьшению издержек хранения запасов без потери качества обслуживания.
Расчет закупок может быть основан на принципах метода ABC, который строится на разбивке ассортимента торгового предприятия на несколько групп по наиболее важным показателям товарооборота и проведении дальнейшего расчета заказа по показателям, назначаемым по группам в целом. Разбивка производится в соответствии с принципами распределения Парето. В дополнение к АВС-анализу проводится XYZ-анализ, который позволяет учесть в планировании запасов степень вариации спроса.
В курсовой работе проведен анализ организации закупочной деятельности в Компании ИП Татаринова Л.В., определены функции отдела закупок и выявлены недостатки его деятельности. В целом выводы, полученные в результате исследования, можно сформулировать в следующем виде:
- Клининговая Компания «Чистяковъ» — ИП Татаринова Л.В. является одним из лидеров рынка в своём регионе. Организационная структура предприятия относится к типу линейно- функциональных, что наиболее полно соответствует задачам и специфике ее деятельности.
- Анализируя основные технико-экономические показатели деятельности предприятия, можно говорить о положительной динамике его развития.
- В целом система закупочной деятельности предприятия функционирует стабильно, и качественно налажена.
В настоящее время благополучие и коммерческий успех предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность. И она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное функционирование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия. Главной целью функционирования предприятия является получение максимально возможной прибыли за счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ, оказанных услуг), на основе которой удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства. Итак, закупочная логистика – грамотное управление материальными потоками, обеспечивающее поставки материальных ресурсов на предприятие.
Актуальность темы данной работы заключается в том, что в настоящее время многие крупные торговые предприятия региона ведут серьезную работу по модернизации и совершенствованию своей закупочной деятельности. Правильность организации закупочной деятельности является основой успешной деятельности любого торгового предприятия. Закупочная деятельность представляет собой приобретение товаров различного назначения для их конечной реализации. В этом случае торговые предприятия являются эффективным помощником для производителей товаров, так как помогают наиболее полно и точно удовлетворять потребности конечного потребителя. Правильно организуя закупочную деятельность, предприятие не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.
Целью работы является изучение взаимосвязи организации закупочной деятельности с особенностями технологических и экономических процессов, протекающих на предприятии ООО «Сибтрейд».
ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
Основные цели закупочной логистики для промышленных (в первую очередь, для машиностроительных) предприятий следующие:
- своевременное обеспечение предприятия материально-техническими ресурсами, необходимыми для его эффективной деятельности;
- снижение общей стоимости закупаемых материалов и логистических затрат на закупочную деятельность предприятия;
- повышение качества закупаемых материалов, снижение потерь и брака из-за некачественных материалов;
- сокращение потребности в оборотных средствах за счет оптимизации уровня запасов материалов на всех этапах их закупки и потребления;
- усиление конкурентной позиции предприятия в цепи поставок материалов.
Однако, надо помнить, что локальная оптимизация закупочной деятельности на отдельном предприятии не дает особых преимуществ, полной оптимизации можно достичь в рамках всей цепочки поставок.
Пути достижения указанных целей:
- заключение долгосрочных договоров и поддержка партнерских отношений только с надежными поставщиками;
- увеличение прозрачности закупок;
- консолидация закупок;
- сокращение числа этапов процесса закупки;
- синхронизация поставки материалов с их потреблением, направленная на снижение запасов;
- стимулирование конкуренции поставщиков, расширение базы поставщиков; уменьшение доли срочных закупок;
- координация и системная взаимосвязь закупок с производством, продажами (сбытом), складированием, транспортировкой, а также с поставщиками;
- повышение гибкости снабжения с учетом требований потребителей продукции предприятия, производительности производства и поставщиков;
- тесное сотрудничество с другими подразделениями предприятия; автоматизация управления закупочной деятельности;
- повышение квалификации и внедрение эффективной системы мотивации работников, занятых закупочной деятельностью.
Приоритеты целей закупочной логистики и путей их достижения устанавливаются самим предприятием в зависимости от его экономического положения и внешней среды.
В условиях современной экономической нестабильности в стране и мире в закупочной логистике появились следующие тенденции:
- расширение базы поставщиков;
- замена глобальных поставщиков, расширение географии закупок, переориентация на взаимодействие с поставщиками из Азии;
- снижение зависимости от импорта (импортозамещение);
- сокращение горизонта планирования: годовое планирование заменяется квартальным, а квартальное — месячным;
- сокращение бюджета закупок, уменьшение сумм закупок, не требующих согласования, увеличение количества этапов согласования закупок;
- развитие новых каналов закупки: консолидированные (совместные) закупки, партнерские программы.
Оценка и мотивация менеджера по закупкам
Важным аспектом организации работы менеджера по закупкам является разработка и реализация системы мотивации его труда. В ходе разработки компания определяет, какие показатели будут влиять на зарплату менеджеров по закупкам, устанавливает количественные показатели и механизмы расчета заработной платы на основе принятых показателей. После этого компания должна довести свою политику в области оплаты труда до закупщиков и ввести в действие систему мотивации.
Мотивация закупщика должна вытекать из его функциональных обязанностей и полномочий. Система мотивации менеджера по закупкам, как правило, базируется на следующих показателях:
- выполнение плана закупок;
- динамика уровня цен на закупленные товары;
- оборачиваемость закупленных товаров;
- процент выполнения заявок на закупку товаров.
В зависимости от специфики бизнеса к перечисленным выше можно добавить следующие показатели: процент брака в поставляемой продукции, процент не полностью выполненных заявок на ресурсы, процент рекламаций и т. п.
Все показатели системы мотивации закупщика должны быть связаны с теми результатами закупочной деятельности, на которые он реально может влиять (т. е. которые зависят именно от его работы).
Кроме того, эти показатели должны быть важными для конкретного предприятия (например, снижение поступления брака, рост оборачиваемости запасов). Как показывает практика, оклад менеджера по закупкам составляет не менее 50% от общего вознаграждения. Премиальная часть рассчитывается по установленным заранее показателям оценки работы.
В табллице ниже приведены показатели оценки менеджера по закупкам розничной торговой компании (44 — Бузукова Е. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице. С. 218–219).
Важным показателем оценки менеджера по закупкам является соблюдение им профессиональных этических норм.
Профессиональная этика закупщиков включает такие аспекты взаимоотношений с поставщиками, как:
- соблюдение интересов своей компании;
- конфиденциальность информации;
- честная конкуренция;
- отношение к деловым подаркам от поставщиков.
Понятие и сущность закупочной деятельности
Любая закупка начинается с определения общей потребности компании и индивидуальных потребностей каждого ее подразделения. Имея такую информацию, можно получить материальные ресурсы со склада либо путем перемещения избытка товаров из другого подразделения, либо покупая новые товары.
Самая часто применяемая система закупочной логистики в бизнесе. Компания рассчитывает сроки реализации товаров или длительность производственных процессов.
Здесь имеются возможности для сокращения затрат. Под влиянием процессов закупки формируется значительная часть оборотных средств, особенно степень и структура материальных запасов, а также незаконченной продукции.
Конкурсные тори — распространенная форма поиска потенциальных поставщиков. Они проводятся в случае, если предполагается закупить продукцию на большую денежную сумму или наладить долгосрочные связи. Торги выгодны как поставщику, так и потребителю.
Деятельность любой организации, вне зависимости от формы собственности и организационно-правовой формы, зависит от наличия сырья, материалов, товаров и услуг.
Можно назвать и другие причины, тесно связанные с логистикой процессов закупок и оказывающие влияние на экономику предприятий.
В-восьмых, метод прогнозных показателей, то есть спрос на большие партии закупок формируется на определенном уровне, а затем конкретный объем поставок приводится в соответствие со спросом.
Управление процессами закупок считается важнейшим видом деятельности соответствующих подразделений предприятия.
Один из главных показателей эффективности работы торгового предприятия – оборачиваемость товарных запасов. Коэффициент оборачиваемости товара (или запасов) это соотношение продаж компании к ее активам.
Каждый этап закупок предполагает вовлечение большого числа исполнителей и информационных потоков. Речь идет о внешних поставщиках и потребителях, планово-производственном отделе, отделе логистики и транспортировки, отделе контроля качества.
В-пятых, это метод точно в срок, то есть с его помощью в результате частых поставок резко сокращаются накопленные запасы. В-шестых, метод канбан, который характеризуется управлением поставками в условиях поточного производства и учет потребности, которая исходит из конечного монтажа.
Шаг 4. Подготовка, размещение и контроль заказа. Автоматизация операций процесса от подготовки заказа до его оплаты и получения сокращает сроки между поставками и позволяет оптимизировать работу отдела закупок.
Преимуществами этого метода можно назвать отсутствие твёрдых обязательств по покупке определённого количества товаров, ускорение оборота капитала и минимум работы по оформлению документов [2].
Наибольшее значение имеет деление финансовых потоков по направлению движения. Положительный и отрицательный потоки взаимосвязаны. Недостаточность объемов одного вида потока в конкретный период времени обусловливает сокращение объемов другого вида.
С оценкой результатов закупочной деятельности обычно возникает ряд вопросов:
- На кого возложить эту функцию?
- На сколько качество закупок зависит непосредственно от отдела закупок?
- По каким параметрам оценивать?
- Сколько должно быть параметров?
- Как часто собирать и анализировать данные?
- В какой форме данные должны быть представлены?
Для определения эффективности закупочной деятельности следует провести комплексную оценку работы службы закупок.
Важно учитывать выполнение следующих составляющих: план закупочной деятельности, бюджет фирмы, объем вырученных средств, применение дополнительных мер по контролю над качеством входящей продукции, а также объемом и стоимостью упущенных продаж, общим объемом операций, производительностью труда, транспортными издержками. Анализируя эти данные, появляется возможность примерного определения стоимости тех или иных логистических операций в процессе осуществления закупочной деятельности, к примеру, средней стоимости оформления заказа, доли административных затрат по закупке на каждый рубль, который был израсходован на закупки в целом. Проанализировав этим способом деятельность отдела по закупкам товара, можно сделать вывод об эффективности его функционирования и определить имеющиеся проблемные моменты. Контроль над деятельностью отдела по закупкам выполняется по трем показателям: время, цена и надежность поставщика.
Рассмотрим контроль первого фактора- фактор времени. Он включает в себя контроль поставок, а также последствия в результате задержаний и опозданий. При этом анализируются следующие показатели:
- доля задержанных заказов;
- доля ситуаций, когда просрочка доставки вызвала ощутимое отсутствие товара на складе.
При анализе фактора «времени» нужно произвести контроль задержанных поставок и последствий опозданий поставок.
По фактору «цена» проводится анализ цен, которые были уплачены при закупке продукции, а именно сравнение их с ранее намеченными ценами, стремление избегать отклонений от бюджета закупок. Всесторонний анализ ведется по нижеперечисленных показателям:
- ценам, уплаченным поставщикам;
- стандартным или расчетным ценам;
- индексам средних цен, которые были уплачены по каждой товарной группе;
- изменениям цен, произошедшим в результате переговоров, лучшей упаковки и перевозке товаров;
- форвардная закупочная деятельность по сравнению с соответствующими прогнозами для выявления эффективности и сравнения цен, которые были уплачены при закупке этим способом, с теми, которые могли бы быть уплачены, если бы закупки проводились не форвардным, а обычным путем.
Чтобы проанализировать затраты на транспортировку грузов нужно сравнить транспортные и разгрузочные расходы при работе с поставщиком-партнёром предприятия и потенциальным поставщиком.
Пример расчета расходов.
1. Товар обоих поставщиков — пакетированный, на его разгрузку требуется 1 час., стоимость разгрузки — 300 руб/час у обоих поставщиков.
2. Склад поставщика-партнера находится на расстоянии 500 км от склада предприятия, а склад потенциального поставщика — удален от склада предприятия на 400 км., стоимость доставки 80 руб/км.
Фактор надежности поставщика рассматривает соответствие объема качества поставки условиям, фиксируемым в договоре. Оценка эффективности работы служб предприятия по закупке товаров проводится по следующим показателям:
- снижение издержек на закупку в общей структуре логистических издержек;
- значение уровня брака закупаемой продукции;
- размер закупок, совершенных вовремя;
- количество ситуаций, когда нужного товара продукции не оказывалось на складе, что приводило к неудовлетворению спроса потребителей;
- число получаемых и обслуживаемых заявок;
- доля транспортных издержек в структуре общих затрат на закупки.
Для оценки надежности поставщиков необходимо рассчитать рейтинг поставщиков-партнеров, с которыми работает предприятие, и сравнить его с рейтингом других потенциальных поставщиков. Для этого необходимо установить критерии, по которым будет произведено оценка рейтинга поставщиков. На основе изучения рекламных материалов, фирменных каталогов и объявлений в средствах массовой информации нужно составить экспертные оценки потенциальных поставщиков, и оценку поставщиков-партнёров на основе опыта работы с ними.
Определение оптимального размера заказа имеет смысл, если время выполнения заказа не продолжительное, цены стабильны, а колебание спроса незначительно. Определение оптимального размера заказа приводит к уменьшению издержек хранения запасов без потери качества обслуживания.
Расчет закупок может быть основан на принципах метода ABC, который строится на разбивке ассортимента торгового предприятия на несколько групп по наиболее важным показателям товарооборота и проведении дальнейшего расчета заказа по показателям, назначаемым по группам в целом. Разбивка производится в соответствии с принципами распределения Парето. В дополнение к АВС-анализу проводится XYZ-анализ, который позволяет учесть в планировании запасов степень вариации спроса.
Процессы закупок относятся к широкому диапазону сырья и материалов и охватывают большое количество мероприятий.
Предприятия независимо от вида деятельности закупают сырье, материалы сопутствующие товары, услуги.
Все это необходимо для формирования хозяйственной деятельности, в первую очередь производственной и сервисной. Торговые предприятия осуществляют закупку товара для последующей перепродажи.
Учреждения и организации для выполнения возложенных на них функций также участвуют в процессе закупок товаров и услуг.
Особая роль функции закупок с целью их дальнейшей переработки или перепродажи обусловливает распространенность этих процессов для любого предприятия, что делает их влияние на экономику производства существенным, а по каким, то параметрам и решающим.
Предпосылками важности процессов закупки для формирования экономики предприятий являются:
Эффективность удовлетворения потребностей в материалах, энергии и услугах. Зависит от бесперебойности функционирования предприятия.
Основным компонентом затрат на работу предприятия считается стоимость используемых ресурсов и материалов. Здесь имеются возможности для сокращения затрат. Под влиянием процессов закупки формируется значительная часть оборотных средств, особенно степень и структура материальных запасов, . – › а также незаконченной продукции.
В структуре закупок прогрессирующие процессы увеличивают долю готовых деталей как в сфере производства продуктов, так и в оказании услуг. Без тесного сотрудничества с поставщиками не может быть реализована стратегия обеспечения качества продукции.
Перечисленные факторы подтверждают растущее значение процесса закупок, обязательность анализа их протекания.
Процесс планирования и организации закупок требует соответствующего подхода, широкого спектра материальных и сырьевых ресурсов, имеющих различную степень технической готовности к использованию и обработке.
На большинстве предприятий структура материальных потребностей достаточно сложна.
Некоторые специфические условия должны выполняться в процессе закупки продуктов каждой группы. Требуются соответствующая техническая инфраструктура и отдельные соглашения об основных параметрах для поставки тепловой и электрической энергии или газа.
Необходимы согласования, основанные на многолетних договорах, для поставки технически сложных узлов, используемых как компоненты готовой продукции.
Управление процессами закупок считается важнейшим видом деятельности соответствующих подразделений предприятия.
ПОДАЧА ЗАЯВОК НА ЗАКУПКУ
Значимая часть необходимых для предприятия ТМЦ (сырья или материалов для изготовления чего-либо, например, для проведения ремонтных работ) может отсутствовать, а значит должна быть закуплена. При планировании потребности в ТМЦ (при оформлении заказов) такие материалы целесообразно выделять, указав закупку в качестве источника обеспечения. Такие ТМЦ (те, для которых в заказах источником обеспечения будет закупка), далее должны войти в заявку на закупку, по ним будет планироваться и осуществляться приобретение.
Детально преимущества от раздельного оформления заказов и заявок мы рассмотрим немного позже. Вот некоторые из преимуществ:
- неоспоримые управленческие выгоды от четкого понимания, для чего требуются те или иные закупаемые ТМЦ;
- возможность уйти от пиковых нагрузок при квартальном или месячном планировании закупок, т.к. потребность в закупаемых материалах определяется исполнителями при оформлении заказов, т.е. постоянно, а не раз в период;
- простота контроля бюджета на закупку в разрезе отдельных подразделений-заказчиков (центров финансовой ответственности);
- минимизация трудозатрат на подготовку, проверку и согласование заявок на закупку.
Заявка на закупку также крайне важна для оценки эффективности организации и проведения закупок (сравнения плана и факта поставок). В данном случае контроль выполнения заявки без сложностей может быть проведен самим заказчиком, т.е. подразделением, которое подало заявку на закупку ТМЦ. А ведь именно контроль закупки заказчиком/потребителем, т.е. лицом, которое зависит от наличия затребованных ТМЦ, часто является наиболее эффективным. Нужно только дать этому лицу возможность своевременно видеть проблемы с закупками и объективно их оценивать.
В пределах организационной структуры предприятий, заявки на закупку обычно подают подразделения, играющие в процессе закупок роль заказчиков.
Слово “тендер” уже плотно вошло в бизнес-обиход, однако в российском законодательстве вообще не используется, потому что изначально пришло из западной практики. Вместо этого 44-ФЗ оперирует понятием “закупка”, определяя его как “действия, направленные на обеспечение государственных или муниципальных нужд”.
Что же тогда такое “тендер”? Кембриджский словарь дает следующее определение термину tender: “предложение о поставке товаров/работ по заранее оговоренной цене”. Современный экономический словарь описывает тендер, как конкурсную форму размещения заказа. Из этого можно сделать вывод, что тендерами можно считать только те закупки, которые проводятся в форме торгов – конкурсы и аукционы. Тем не менее, в широком смысле этот термин используется для любых форм, в том числе неконкурентных.
Поэтому будем считать понятия “тендер” и “закупка” синонимами, обозначающими способ выбора поставщика для госзаказа в рамках контрактной системы. Теперь подробнее о формах проведения тендеров.